Če tudi ti obožuješ vonj in okus ravno kar cvetočega bezga, potem bo ta ideja za slasten, hranilen zajtrk prav zate.
NA KRATKO O BEZGU
Bezeg ima številne zdravilne lastnosti, zaradi česar so ga v pretekosti imenovali tudi zdravilna skrinjica za kmečke ljudi. Med drugim bezeg pomaga pri sladkorni bolezni, senenem nahodu, vzpodbuja delovanje znojnic, niža vročino in prehlad, čisti kri,… Že iz preteklosti omenjeno rastlino povezujejo s številnimi vraži. Nekoč so namreč verjeli, da v bezgu živijo neki dobri duhovi, ki skrbijo za dobro počutje in varnost ljudi.
PRIPRAVA BEZGOVE KAŠE
POTREBUJEŠ
2 večja cvetova bezga
2 pesti (cca. 40g) mletih ovsenih kosmičev
2dl vode (lahko 1dl vode, 1dl mleka)
Žlička poljubnega sladila (po okusu)
1 jušna žlica grškega jogurta
PRIPRAVA
Odstraniš vse zelene steble bezgovih cvetov, da ne zagrenijo jedi. Zvečer v posodi zmešaš ovsene kosmiče, vodo in bezgove cvetove ter pustiš da se namakajo čez noč. Zjutraj kaši dodaš še sladilo in jogurt, ter dobro premešaš.
Bezgovo kašo si lahko pripraviš za zajtrk, malico ali večerjo.
DOBER TEK
